Enfermagem é a ciência que se dedica a promover, manter e restabelecer a saúde biológica e social das pessoas. O objetivo do curso de enfermagem é formar enfermeiros (as) generalistas com conhecimento científico e competência técnica, habilitado na arte do cuidado numa abordagem socioambiental e interdisciplinar. Este profissional deve ter capacidade de comunicar-se e ter postura crítica através de atitudes investigativas e criativas. O perfil do graduado em enfermagem está pautado na capacidade de atuar com senso de responsabilidade social e compromisso com a cidadania, sendo capaz de intervir no processo saúde/doença baseado nos perfis epidemiológico, sanitário e demográfico a nível regional e local, identificando as dimensões bio-psico-sociais dos seus determinantes. Desta forma, almeja-se que o enfermeiro seja promotor da saúde integral do Ser Humano.
O profissional Enfermeiro atua nas áreas de saúde da criança e do adolescente, saúde da mulher, saúde do adulto, saúde do idoso, saúde do trabalhador e saúde mental, desenvolvendo atividades privativas do enfermeiro, destacando a consulta de enfermagem e a Sistematização da Assistência de Enfermagem (SAE) como forma de planejar, organizar, realizar e avaliar a assistência individual e coletiva, numa abordagem interdisciplinar em consonância com os princípios e diretrizes do Sistema Único de Saúde (SUS).
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